waterproof adj.
that does not let water through or that cannot be damaged by water

waterproof 形容詞
水を通さない、水によってダメージを受けない

防水の」という意味で使われています。
ちなみに proof 自体の意味は「証拠、証明」など。
名詞の後につく場合は「耐…、保証付きの」という意味。

My niece used waterproof spray on my shoes, jackets and towels.
姪っ子が僕の靴、ジャケット、タオルに防水スプレーをかけてくれた。